Senior Head Chef

Jaya Dian Cafe & Coffee · 📍 Bandung, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Jaya Dian Cafe & Coffee sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang tinggi, tetapi juga memiliki kemampuan untuk memimpin tim dan memastikan kualitas produk yang konsisten. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang berkembang pesat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menjalankan operasi dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan melatih tim chef untuk mencapai target operasional.,Memastikan keamanan makanan dan standar kebersihan dapur.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan-bahan segar.,Mengoptimalkan biaya operasional dapur tanpa mengorbankan kualitas.,Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk mencapai tujuan bisnis.,Memastikan kepuasan pelanggan melalui produk dan layanan yang berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner yang diakui (contoh: Master Chef, Sertifikasi Keamanan Makanan, dll.).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.Pengalaman dalam mengelola tim dan melatih staf.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan untuk memastikan keamanan makanan dan standar kebersihan.Kemampuan untuk mengoptimalkan biaya operasional dapur.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait