Sous Chef

Smart One Berjaya · 📍 Cipayung, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Smart One Berjaya sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan mengelola tim masak.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, fasilitas modern, dan peluang pertumbuhan karir yang baik.

Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Sous Chef dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur secara efisien.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Membuat dan mengelola menu sesuai dengan standar perusahaan.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan anggaran.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan.
  • Mengatur jadwal kerja dan shift.
  • Mengelola persediaan bahan dan inventaris dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan anggaran.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
  • Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timpengelolaan anggaransertifikasi keamanan makanankepemimpinankomunikasi yang baikmanajemen stokdan kemampuan multitasking.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait