Head Chef

PT Mitra Prima Abadi adalah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, dengan fokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi. Kami telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun dan telah membangun reputasi yang kuat di kalangan pelanggan kami. Dengan komitmen kami terhadap kualitas dan pelayanan, kami terus berkembang dan mengembangkan inovasi baru dalam industri kuliner.

Posisi ini mencari Head Chef yang berpengalaman dan siap berkontribusi dengan tim kami di Purwakarta, Jawa Barat. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua makanan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi dan memuaskan kebutuhan pelanggan kami.

Tersedia lingkungan kerja yang profesional dan mendukung, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya. Segera kirim lamaran Anda. dan jadilah bagian dari tim yang berkomitmen untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Memimpin dan mengelola tim chef untuk memastikan bahwa semua makanan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.
• Memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan efisien dan terorganisir dengan baik.
• Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan baku memenuhi standar kualitas.
• Mengembangkan dan menerapkan praktik keamanan makanan yang terbaik.
• Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan dipatuhi.
• Mengembangkan dan menerapkan praktik keamanan makanan yang terbaik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri kuliner.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
• Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan berubah-ubah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait